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我也要用铁茶壶,普通茶民如何选心怡铁壶

发表时间:2019-03-01
一、为什么要用铁壶泡茶,与瓷壶,不锈钢壶有什么不同

铁壶烧水沸点温度更高,比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度,且铁壶保温时间也更长,利用高温水泡茶,可激发和提升茶的香气。尤其对于普洱老茶而言,因陈化时间较长,是必须采用足够的高温水,才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来,铁壶与普洱老茶实为绝配。 

铁壶烧水可使水更软滑、甘甜,这也可以改善和提高泡茶的口感。茶好喝了,你会发现你开始嫌弃其他饮料了,茶是唯一没有添加剂的饮料,它健康!还补铁,补铁,还会让你气色红润,更加青春!铁壶已成为普通茶民赏茶、鉴茶必备的专业茶器,逐步进入寻常百姓家。


二、普通家庭能否买得起铁壶

小编在阿里巴巴上搜索“铸铁壶”,搜出的结果是:35元—1000元/个,相比市场上的那些具有收藏价值的日本铁壶来说,实用性的铸铁壶更加受普通消费者的青睐。

普通家庭当然可以买的起铁壶,普通家庭最看重的是居家过日子,而不是像那些铁壶收藏大师一样去收藏一件艺术品,买普通的铸铁壶就绰绰有余了。



三、用日本铁壶,还是中国铁壶

在地大物博的中国,也不乏制造铁壶的地方。如果你在日本买到了铁壶,那可能是这样的场景:中国制造的铁壶,经过一系列的流程被日本商家买到,然后那些铁壶被贴上日本制造的标签,卖给去日本买壶的你。

普通家庭如果要买铁茶壶来使用,建议不要去追求高大上,购买那些所谓的具有收藏价值的“日本铁壶”。因为具有收藏价值的铁壶一是价钱昂贵,二是实用性不高。建议大家买性价比高的中国铁壶。




四、如何挑选一把心仪的铁壶

大家在选购铁壶时,一定要细心检查壶内外是否有异常的地方,是否有破洞,有无用其他材料修补的,有否渗漏水。一般铁壶都是砂铸法铸造的,好的定制一般是失蜡法铸造。而铁壶的壶把和壶钮的造型特色都是新手买家值得注意的地方。

在经验缺乏的状况下,厚底的铁壶是较为安全的选择。大家在选购时一定要细心观察壶把、盖子、与壶身是否相协调,有否串盖、串把、把手是否松动等现象。



五、铁壶的保养

铁壶第一次使用,先将5-10克茶叶放入铁壶网内,加水蒸煮约10分钟。茶叶中的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,能让铁壶不容意生绣;可去除新壶的异味。烧开后将壶内水倒掉,重复2-3次,直至水质清澈即可。建议新壶刚开始使用时请每天使用,让水垢能迅速付着。

日常使用时,请装8分满的水,以免水沸腾后溢出。铁壶使用约5天后,内壁会出现猩红色斑点,10天左右会出现白色的水垢。这为正常现象,只要水不混浊是不影响饮用的。使用过程中,避免铁壶受到较大温差的损伤。每次使用后,开小火将壶内水分充分蒸发,再用干的软布擦干,保持壶体干燥,不要壶内剩水过夜。防止铁壶生锈,影响使用寿命。



以上就是关于普通家庭泡茶,如何选铁茶壶的全部内容了。如果您对铁壶感兴趣,可以看  如何挑选铁壶 使用铸铁壶烧水的好处,更多铁壶讯息,敬请关注我们。

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