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当前位置:红酒知识

为什么澳洲葡萄酒越来越受中国人喜欢?

2020-05-30

葡萄酒作为进口商品,在中国的历史也久至千年。随着中国葡萄酒文化的日趋成熟,新一代爱好者对于葡萄酒的需求量越来越大,中国人与葡萄酒,也早已有着千丝万缕的渊源。许多人也慢慢将餐桌上的白酒换成更为健康的葡萄酒。...+more

用葡萄酒说我爱你【音符葡萄酒】

2020-05-30

​时间一点点向520靠近温情而又浪漫的5月,花香肆意空气中仿佛也充盈着爱的气息说到浪漫又有情调的葡萄酒每一种都是浪漫与爱意的表达葡萄酒有很多不同的种类520将至,这美丽又浪漫的葡萄品种名称哪一款更撩动你心弦呢~ 01 .长相思(Sauvignon...+more

【音符葡萄酒】丨巧用葡萄酒烹饪美食Tips

2020-05-15

葡萄酒在西餐的制作中,是常见的调味料。但烹饪中餐时,却极少会去使用葡萄酒。其实,红酒不仅仅是一种酒品,更可以作为一种不可多得的“调味品”!其最主要的作用便是去腥、调味。普通家常菜若是融入红酒,将增添更多独特的口感。当我们选择葡萄酒作为烹饪食材时,需要了解葡萄酒在烹饪过程中所扮演的扮演的角色及如...+more

【音符葡萄酒】葡萄酒的年份,你真的了解吗?

2020-05-15

关于葡萄酒的年份,是每一个葡萄酒爱好者都无法回避的问题。很多初学者会认为,葡萄酒的年份“越老越好”。但是随着深入的了解,会发现专业的葡萄酒人士,他们的关注度不仅仅是在年份酒的“老”,他们对不同产区,不同年份的好坏了如指掌,甚至对每一年重要产区的天气状况都十分关切。这是因为酒的年份与葡萄酒的品质...+more

周末假期,你准备带好葡萄酒去户外了吗?

2020-05-09

在经历了漫长的辛勤劳作,终于迎来了“五一”小长假。眼看劳动节将至,由于今年的特殊性,虽不适合外出旅游,却也是足够能留出一些时间给自己安排几件赏心乐事。在做好正确的防护的前提下,远离人群,带上葡萄酒去野餐,或是户外踏青,都不失为亲近大自然的好方法。...+more

与葡萄酒相关的电影,你看过几部?

2020-05-09

如果说葡萄酒要和什么事物进行搭配,那一定是许许多多故事。不同的故事被谱写成电影。我们常说,电影是艺术的最高表达方式之一,来源于生活,而高于生活。一杯酒或一个场景,就能带领我们的感官到不同的时间和地点。...+more

没有酒柜?如何储存葡萄酒【音符葡萄酒知识】

2020-04-27

葡萄酒是有生命的佳酿,同时对身处环境有一定的要求。当我们买了葡萄酒回家,随之就产生出了一个问题,葡萄酒到底应该如何储存?...+more

音符葡萄酒丨不同的场合,如何挑选合适的葡萄酒

2020-04-24

随着葡萄酒在日常生活中的普及,以往作为西方传统饮品的葡萄酒,越来越多地出现在中国人的餐桌上。如今葡萄酒除了餐桌上给我们带来味觉和心灵上的愉悦,同时,它也是社交礼仪的一个重要媒介。但是,面对琳琅满目的葡萄酒,如何在生活中重要的场合选择一支合适的葡萄酒,你知道吗?...+more

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